RICES

RICES

PAELLA VALENCIANA (VALENCIAN PAELLA)
PAELLA DE VERDURES (RICE WITH VEGETABLES)
PAELLA DE MARISC ( SEAFOOD PAELLA)
PAELLA MIXTA (MIXED PAELLA: MEAT AND FISH)
PAELLA DE LLOBREGANT ( LOBSTER PAELLA)
FIDEUA ( NOODLES COMBINING SEAFOOD)
ARROS NEGRE (SEAFOOD BLACK RICE)
ARROS DEL SENYORET (SEAFOOD WITHOUT SKIN OR BONES RICE)
ARROS A BANDA (RICE WITH FISH)
PAELLA DE LLANGOSTA ( RICE WITH LOBSTER)
ARROS AL FORN (RICE IN THE OVEN: PORK RIB, CHICKPEAS, BLACK PUDDING)
ARROS AMB FOIE, BOLETS I ANEC (RICE WITH FOIE, MUSHROOMS AND DUCK)

MELOW RICES

ARROS AMB ANEC (RICE WITH DUCK)
ARROS AMB CRANC (RICE WITH CRAB)
ARROS DE BOU DE MAR (RICE WITH CRUSTACEAN)
ARROS AMB LLOBREGANT (RICE WITH LOBSTER)
ARROS SENYORET AMB ROTJOS ( SEAFOOD WITHOUT SKIN OR BONES RICE WITH RED PRAWNS)
ARROS AMB FOIE, BOLETS I ANEC (RICE WITH FOIE, MUSHROOMS AND DUCK)